KARTOFFELN
ERDÄPFEL
aus dem Waldviertel
Klasse 1
Ursprung Österreich
MEHLIGE ERDÄPFEL
SORTEN || TOSCA, BOSCO oder CORINNA
Stärkereich, für Knödel, Gnocci, Teige, Püree,…
in 2,5 kg, 5 kg und 10 kg erhältlich
SPECKIGE ERDÄPFEL
SORTEN || DITTA oder VALDIVIA
niedrigerer Stärkegehalt, für Bratkartoffeln, Chips, Kartoffelsalat, Pommes,…
in 2,5 kg, 5 kg und 10 kg erhältlich
RARITÄTEN
SORTEN || BLAUE ST. GALLER oder VIOLETTA
vorwiegend festkochend
dunkelviolettes Fruchtfleisch
